Kassler überbacken
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700 g roh. Kassler ohne 100 ml Instantbrühe 1 Gemüsezwiebel 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 gr. Dose Pilze 1 Eßl Butter 2 Eßl Mehl 1/2 Tube Tomatenpürree Salz, Pfeffer Majoran, Basilikum (Schmand oder Sahne) 100 g gerieb. Emmentaler |
| 40 Minuten in und dünsten. Abkühlen im Sud. | | | Gemüse würfeln und in braten. abstauben, zufügen. Den Sud zufügen und 10 Minuten (ständig rühren) kochen. Mit und abschmecken. Fleisch in Scheiben in Auflaufform geben, (schaden nicht) Gemüse darübergeben mit bestreuen. im Backofen überbacken, bis Käse goldbraun ist. |