chinesisches Rouladenfleisch
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500 g Rouladenfleisch 1 Eßl Oel 6 Eßl Sojasoße 1/2 Teel. Zucker Sal, Pfeffer 1 gr. Dose Sojabohnenkeime 1 kl. Dose Bambusprossen 1/8 l Fleischbrühe 1 Teel. Gustin |
in Streifen schneiden. | | | Marinade bereiten. Fleisch darin 1/2 Stunde ziehen lassen, in Oel anbraten. und 8 Minuten mitdünsten. zugeben und aufkochen. Mit binden. Salzen, Pfeffern. |