Putengeschnetzeltes überbacken
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400 g Putenbrust 2 Eßl. Sojasoße 3 - 4 Eßl. Oel 400 g Frühlingszwiebeln 5 - 6 Aprikosen Salz, Pfeffer, Thymian 100 ml. Schlagsahne 1 Teel. Curry 80 g Gouda |
in feine Streifen schneiden. Mit und marinieren. Mit (in Stücke) portionsweise anbraten. Ofen auf 225 Grad vorheizen. und Fleich andünsten. Mit würzen. halbsteif schlagen und unterheben. Alles in flache Auflaufform (oder Pie) geben. Sahne darüber darüber streuen. 10 Min überbacken. |