After-Eight-Torte
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400 g After Eight 750 g Sahne 100 g Zartbitter 80 g Margarine 80 g Zucker 200 g gem. Mandeln 1 Teel Backpulver 3 Pack Sahnesteif 100 g Sahne |
8 Täfelchen für Deko beiseite legen. Rest mit aufkochen, über Nacht kalt stellen. grob reiben trennen, Eischnee schlagen. und schaumig rühren, Eigelb einzeln dazu und dazu und dazu. Eischnee in 2 Portionen locker unterheben Teig in gefettete 26er Springform geben und mit Umluft bei 175 Grad 25 min backen. auskühlen lassen. Die Schoko-mint-Sahne aufschlgen. dabei einrieseln lassen, dann kuppelartig auf den Boden streichen. steifschlagen, Torte mit Sahneschleifen und dem Rest Minztäfelchen verzieren. |