Broccolisuppe

3 Zwiebeln
2 Teel. Curry
6 Karrotten
6 Kartoffeln

2 1/4 l Hühnerbrühe
( Instandbrühe )
750 g TK Broccoli

2 Tassen Milch
1 Becher Creme Fraiche
450 g ger. Gouda
schälen und würfeln, mit
andünsten.
und
schälen, mit Reibe in feine Scheiben schneiden und
zu den Zwiebeln geben und mit
10 Minuten kochen lassen.

dazu und weitere 10 Minuten kochen.
6 Schaumlöffel entnehmen, beiseite stellen.
und
mit in den Kochtopf geben. Das Ganze pürrieren.
und das restliche Gemüse dazu. Den Käse schmelzen lassen. Abschmecken
dazu : frische Bauernbrötchen oder Stangenweißbrot o.ä.
Salat