Broccolisuppe
3 Zwiebeln 2 Teel. Curry 6 Karrotten 6 Kartoffeln 2 1/4 l Hühnerbrühe 2 Tassen Milch 1 Becher Creme Fraiche 450 g ger. Gouda |
schälen und würfeln, mit andünsten. und schälen, mit Reibe in feine Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben und mit 10 Minuten kochen lassen. dazu und weitere 10 Minuten kochen. 6 Schaumlöffel entnehmen, beiseite stellen. und mit in den Kochtopf geben. Das Ganze pürrieren. und das restliche Gemüse dazu. Den Käse schmelzen lassen. Abschmecken |