Edamer Blätterteigkuchen

1/2 Pack Tk
Blätterteig
300 g Champignons
30 g Butter
350 g Edamer Käse
250 g gek. Schinken
1 Eßl geh Petersilie
etwas Pfeffer
3 Eigelb
1/8 l Milch
1/8 l Sahne
einige Oliven

dünn ausrollen und flache Auflaufform
damit auslegen, einige Löcher in Teig stechen.
putzen, in Scheiben schneiden und in
andünsten.
und
in Würfel schneiden, Pilze dazu und mit
und
vermischen und in die Form geben.
mit
und
verrühren, darübergießen.
in Scheibchen schneiden, auf Oberfläche verteilen.
Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei mittlerer
Hitze ca. 40 Min. backen.
Beilage: Salat

mit Bild