Gefüllte Hähnchenbrust

2 ganze Hähnchenbrüste
ohne Knochen mit
Haut je 300 gr
Salz, Pfeffer
50 gr getr. Tomaten
1/3 Bund Petesilie
1/3 Bund Schnittlauch
1/3 Bund Dill
75 gr Gouda


30 gr Butter
3-4 Eßl Fleischbrühe
2 Eßl Creme Fraiche
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auseinanderklappen mit
würzen, mit Hautseite nach unten legen
fein würfeln
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hacken
grob reiben
Gemüse,Kräuter und Käse mischen, in Fleisch füllen,
zustecken, in
10 min anbraten.
angießen und 15 - 20 min garen. mit
Soße binden
Zubereitung dauert ca 1 Std
dazu: Bohnen-Tomatengemüse, Kräuterkartoffeln
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